Powered by Smartsupp

Vítáme Vás na Lanýž Shop - Italské Speciality

Vítáme Vás na Lanýž Shop - Italské Speciality

Italský med z vřesových květů, 250 g (Miele di Erica)

Pro více informací (Skladování, Alergeny, Výživové údaje, Expirace atd) rozklikněte PARAMETRY
205 Kč
Skladem více než 5 ks - Můžeme doručit do 2 pracovních dnů
ks
Brezzo

Vřesovec je typickým prvkem stálezelených středomořských křovin. Jeho jméno pochází z řeckého Erikein, lámat, což je narážka na křehkost jeho větví. Jedná se o ojedinělý med, obtížný na sběr, protože kvete poměrně brzy, v době, kdy včelí rodiny nejsou vždy dostatečně vyvinuté, aby dokázaly využít nektar, a tím produkovat med. Vůně: čerstvá, karamelová, připomínající  vařený cukr. Chuť: Středně sladká s velmi lehkým nádechem hořkosti, karamelu, lékořice. Více

Kód produktu: 315.1 EAN: 8000571031511 Doprava a platba

Brezzo medy jsou přírodní produkty, nejsou ochucené, neobsahují aroma a jedná se o medy produkované včelami, které navštěvují jednokvětové pole.

Chuť medu je ovlivněna daným květem rostliny. 

Italský med z vřesových květů

Rostlina Erica je typickým prvkem stálezelených středomořských křovin. Její název pochází z řeckého Erikein, lámat, v narážce na křehkost jejích větví.

Jedná se o poměrně obtížně čistý med, což je dáno časností kvetení v době, kdy včelí rodiny nejsou vždy dostatečně vyvinuté, aby dokázaly využít jeho nektar, a tím produkovat med.

Hodí se ke slaným sýrům a podává se syrový k vepřovému masu.

Výborně se hodí k přípravě nálevů a jako stolní med.  

  • Období sklizně: březen-duben
  • Oblast sklizně: Ligurie
  • Vůně: esovitá, karamelová nebo po vařenén cukru
  • Chuť: středně sladká s velmi mírnou hořkou příchutí, po karamelu, po lékořici.
  • Barva: v tekutém stavu víceméně tmavě jantarová, v krystalickém stavu hnědá s oranžovými tóny.
  • Krystalizace: měkká s jemnými krystalky

Odborníci na med Brezzo respektují vlastnosti tohoto daru přírody v každé fázi výrobního procesu, který je přísně kontrolován a připravuje se bez tepelné úpravy. Zásahy do produktu jsou minimální a medy z různých šarží se nemíchají, aby se zachovala jejich typičnost.

Složení: Med z vřesových květů (země původu: Itálie).

Parametry

Výrobce Brezzo - Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) - Itálie
Hmotnost 250g
Min. trvanlivost do 14.04.26
Složení Med z vřesových květů (země původu: Itálie).
Země původu Itálie
Skladování skladovat na chladném suchém místě
Alergeny bez alergenů
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1369 Kj / 322 Kcal
Tuky 0.0 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0.0 g
Sacharidy 80.0 g
z toho cukry 80.0 g
Vláknina 0.0 g
Bílkoviny 0.5 g
Sůl 0.28 g