CZK
EURItalský med z vřesových květů, 250 g (Miele di Erica)
Vřesovec je typickým prvkem stálezelených středomořských křovin. Jeho jméno pochází z řeckého Erikein, lámat, což je narážka na křehkost jeho větví. Jedná se o ojedinělý med, obtížný na sběr, protože kvete poměrně brzy, v době, kdy včelí rodiny nejsou vždy dostatečně vyvinuté, aby dokázaly využít nektar, a tím produkovat med. Vůně: čerstvá, karamelová, připomínající vařený cukr. Chuť: Středně sladká s velmi lehkým nádechem hořkosti, karamelu, lékořice. Více
Min. trvanlivost do: 05.11.27
Brezzo medy jsou přírodní produkty, nejsou ochucené, neobsahují aroma a jedná se o medy produkované včelami, které navštěvují jednokvětové pole. Chuť medu je ovlivněna daným květem rostliny.
Italský med z vřesových květů
Rostlina Erica je typickým prvkem stálezelených středomořských křovin. Její název pochází z řeckého Erikein, lámat, v narážce na křehkost jejích větví.
Jedná se o poměrně obtížně čistý med, což je dáno časností kvetení v době, kdy včelí rodiny nejsou vždy dostatečně vyvinuté, aby dokázaly využít jeho nektar, a tím produkovat med.
Hodí se ke slaným sýrům a podává se syrový k vepřovému masu.
Výborně se hodí k přípravě nálevů a jako stolní med.
- Období sklizně: březen-duben
- Oblast sklizně: Ligurie
- Vůně: esovitá, karamelová nebo po vařenén cukru
- Chuť: středně sladká s velmi mírnou hořkou příchutí, po karamelu, po lékořici.
- Barva: v tekutém stavu víceméně tmavě jantarová, v krystalickém stavu hnědá s oranžovými tóny.
- Krystalizace: měkká s jemnými krystalky
Odborníci na med Brezzo respektují vlastnosti tohoto daru přírody v každé fázi výrobního procesu, který je přísně kontrolován a připravuje se bez tepelné úpravy. Zásahy do produktu jsou minimální a medy z různých šarží se nemíchají, aby se zachovala jejich typičnost.
Složení: 100% med z vřesových květů (země původu: Itálie).
Parametry
| Výrobce | Brezzo - Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) - Itálie |
|---|---|
| Hmotnost | 250 g |
| Min. trvanlivost do | 05.11.27 |
| Složení | 100% med z vřesových květů (země původu: Itálie). |
| Země původu | Itálie |
| Skladování | skladovat na chladném suchém místě |
| Alergeny | bez alergenů |
| Výživové údaje | na 100 g |
| Energetická hodnota | 1369 Kj / 322 Kcal |
| Tuky | 0.0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0.0 g |
| Sacharidy | 80.0 g |
| z toho cukry | 80.0 g |
| Vláknina | 0.0 g |
| Bílkoviny | 0.5 g |
| Sůl | 0.28 g |
Články
Diskuse
Alternativní produkty25
Italský med z kaštanových květů, 250 g (Miele di Castagno)
Italský med z alpských květů, 250 g (Miele di Flora Alpina)
Akátový med se šafránem, 120 g
Italský med z rododendronových květů, 250 g (Miele di Rododendro)
Italský med z mandarinkových květů, 250 g (Miele di Mandarino)
Italský med z citronových květů, 250 g (Miele di Limone)
Med z levandulových květů, 250 g (Miele di Lavanda)
Italský med z eukalyptových květů, 250 g (Miele di Eucalipto)
Italský Květový med, 400 g (Miele Toscano di Millefiori)
Italský med z květů Stregonie, 250 g (Miele di Stregonia)
Italský med z chrpových květů, 250 g (Miele di Fiordaliso Giallo)
Italský med z citronových květů, 500 g (Miele di Limone)
Italský med z bodlákových květů, 500 g (Miele di Cardo)
Italský med z jetelových květů, 500 g (Miele di Trifoglio)
Italský med z kopyšníkových květů, 500 g (Miele di Sulla)
Italský med z kaštanových květů, 500 g (Miele di Castagno)
Italský Medovicový med / Lesní med, 500 g (Miele di Melata di Bosco)
Italský med z asfodelových květů, 250 g (Miele di Asfodelo di Sardegna)
Italský med z Pajasanu žláznatého, 250 g (Miele di Albero del Paradiso)
Italský med z mátových květů, 250 g (Miele di Menta)
Italský med z břečťanových květů, 500 g (Miele di Edera)
Med z tymiánových květů, 500 g (Miele di Timo)
Akatový med s chilli papričkami, 110 g
Akatový med s badyánem, 110 g
