Italský med z citronových květů, 500 g (Miele di Limone)
Min. trvanlivost do: 10.09.28
Brezzo medy jsou přírodní produkty, nejsou ochucené, neobsahují aroma a jedná se o medy produkované včelami, které navštěvují jednokvětové pole. Chuť medu je ovlivněna daným květem rostliny.
Italský med z citronových květů
Citronový med Brezzo pochází od včel, které sbíraly nectar s citronový květů a vyrábí pouze na malém území na východní Sicílii. Je poměrně vzácné najít citronové plantáže dostatečně velké, aby umožňovaly produkci čistého citronového medu.
Pokud jde o vlastnosti, tak je docela podobný oranžové barvě, kterou lze od druhých odlišit kyselejší a štiplavější notou.
Pro tyto zvláštnosti, stejně jako v kombinaci se sýrem, je také vynikající jako sladidlo pro bylinné čaje a studené nápoje. Nejlepší v kombinaci s čerstvými i zralými sýry.
- Období sklizně: duben - květen.
- Oblast sklizně: Sicílie.
- Konzistence: krystalizovaná.
- Barva: od slámově žluté po bílou.
- Vůně: citronové květy s štiplavou notou.
- Chuť: osvěžující, připomínající citronový džem.
Odborníci na med Brezzo respektují vlastnosti tohoto daru přírody v každé fázi výrobního procesu, který je přísně kontrolován a připravuje se bez tepelné úpravy. Zásahy do produktu jsou minimální a medy z různých šarží se nemíchají, aby se zachovala jejich typičnost.
- Bez přidaných cukrů
- Bez pasterizace
- Bez konzervantů
- Čistě přírodní
Složení: 100% med z citronových květů (země původu: Itálie).
Parametry
| Výrobce | Brezzo - Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) - Itálie |
|---|---|
| Hmotnost | 500 g |
| Min. trvanlivost do | 10.09.28 |
| Složení | 100% med z citronových květů (země původu: Itálie). |
| Země původu | Itálie |
| Skladování | skladovat na chladném suchém místě |
| Alergeny | bez alergenů |
| Výživové údaje | na 100 g |
| Energetická hodnota | 1420 Kj / 334 Kcal |
| Tuky | 0.5 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0.1 g |
| Sacharidy | 83.5 g |
| z toho cukry | 67.0 g |
| Vláknina | 0.0 g |
| Bílkoviny | 0.5 g |
| Sůl | 0.01 g |

























