Med z levandulových květů, 500 g (Miele di Lavanda)

Apicoltura Rossi medy jsou přírodní produkty, nejsou ochucené, neobsahují aroma a jedná se o medy produkované včelami, které navštěvují jednokvětové pole. Chuť medu je ovlivněna daným květem rostliny. 

Med z levandulových květů

Levandulový med Apicoltura Rossi pochází od včel, které sbíraly nectar z levandulových květů a je považován za jeden z nejlepších medů, které lze na trhu najít. Jednokvětový levandulový med se vyrábí především z tzv. rodu Lavandino, který vznikl křížením spiga a pravé levandule.

Barva je světle žlutá a velmi rychlá krystalizace poskytuje jemné krystaly, velmi příjemné na patře. Jeho nejcharakterističtější nota je dána vůní, která zjevně připomíná levanduli.

Může se pochlubit velmi jemnou chutí. Díky této zvláštnosti je levandulový med okamžitě rozpoznatelný a milovníci medu si ho velmi cení.

Hodí se na koláče, na dorty, hodí se k celozrnnému chlebu a dezertům.

Vynikající v kombinaci s čerstvými sýry. 

• Doba sklizně: červenec
• Oblast sklizně: Španělsko
• Vůně: aromatické rostliny, heřmánkové zlato
• Chuť: květinová, ovocná, připomínající mučenku a zralé fíky
• Barva: v tekutém stavu slámově žlutá, v krystalickém stavu perleťově slonovinová.
• Krystalizace: jemná se středně jemnými krystaly

Odborníci na med Rossi respektují vlastnosti tohoto daru přírody v každé fázi výrobního procesu, který je přísně kontrolován a připravuje se bez tepelné úpravy. Zásahy do produktu jsou minimální a medy z různých šarží se nemíchají, aby se zachovala jejich typičnost.

• Bez přidaných cukrů
• Bez pasterizace
• Bez konzervantů
• Čistě přírodní

Složení: 100% med z levandulových květů (země původu: Španělsko).