Lanýž černý letní celý, 70 g

Lanýž černý letní celý

Lanýž černý letní celý je dokonalým produktem pro milovníky, kteří se nechtějí vzdát potěšení z chuti lanýžů po 12 měsíců v roce: jeho silnou stránkou je jeho přirozenost, protože se jedná o lanýž pravý a skladovaný ve vlastním nálevu, bez přidaných dalších přísad. Může být zpracován jako čerstvý lanýž, nastrouhané, nakrájené na plátky či vločky.

Příprava v kuchyni

• Těstoviny, rizoto, polenta
• Syrové maso: telecí carpaccio nebo tartare
• Syrové, pečené nebo grilované ryby
• Sushi
• Vejce
• Chléb (toasty, sendviče)
• Jako samostatný předkrm, chod 
• s Korýši

Použití

Může být strouhaný, nakrájený na plátky a připraven na vločky. Můžete použít buď extra panenský olivový olej (s lanýžem) nebo máslo (s lanýžem) jako základ pro přípravu pokrmu. Konzervační nálev obsažen uvnitř sklenice se doporučuje využít  k vaření.

Bonus

• Celý letní lanýž je dokonalým produktem pro milovníky lanýžů
• Jedná se o produkt dostupný každý měsíc v roce a každý rok, obvykle vždy za stejnou cenu, na rozdíl od čerstvého lanýže, který může podléhat náhlým změnám v ceně. 

Složení

Černý letní lanýž (Tuber Aestivum Vitt), lanýžové aroma, voda, sůl.

Neobsahuje barviva ani konzervační látky.

Videorecept Těstoviny Strangozzi Giuliano Tartufi s lanýžem

Videorecept Míchaná vajíčka s lanýžovou pastou Giuliano Tartufi