Italský med z třešňových květů, 250 g (Miele di Ciliegio)

Rossi medy jsou přírodní produkty, nejsou ochucené, neobsahují aroma a jedná se o medy produkované včelami, které navštěvují jednokvětové pole.

Chuť medu je ovlivněna daným květem rostliny. 

Italský med z třešňových květů - 250g

Třešňový med je jedním z prvních medů vyráběný v severní Itálii na začátku roku, kdy v lesích kvetou divoké třešně, které se právě probouzejí ze zimního spánku.

Vynikající ke středně starým a měkkým sýrům.

Časné období květu bohužel neumožňuje bohatou sklizeň.

• Období sklizně: duben
• Oblast sklizně: Piemont
• Vůně: po dřevě, po opečené suché uttě
• Chuť: třešňová pecka, mandle
• Barva: v tekutém stavu jantarová, v krystalickém stavu světle až tmavě béžová
• Krystalizace: jemná

Složení: Med z třešňových květů (země původu: Itálie).