Superior Jerky z divočáka, 40 g - 100 % přírodní

Italské sušené uzené maso (Jerky) 100 % přírodní

Tato řada sušeného masa byla vytvořena pro ty, kteří maso opravdu milují a chtějí si plně vychutnat jeho chuť.

Je vyráběno podle starodávného receptu ze severní Itálie, který se uchovává v horách Dolomit. Jeho chuť nepochází z nadměrného použití koření, které často slouží k zakrytí chuti masa nízké kvality. Vychází z hlubokého přírodního uzení a pomalého procesu suchého zrání, které zaručuje jeho jemnost a výraznou chut. 

Maso je nejprve nakrájeno na tenké proužky, lehce okořeněné a poté se půl dne udí za studena. Následně se několik dní suší při nízké teplotě.

Výsledkem je koncentrovaná chut, ve které dominuje uzení. Ideální rychlá svačinka, která zasytí a zažene chutě na “nezdravý” snack. 

Ručně vyráběná pochoutka pro opravdové milovníky masa – každý plátek sušeného masa je z jednoho kusu vybraného masa, zpracovaného podle tradičních italských metod, které zaručují lahodnou a poctivou pochoutku.

• 100 % přírodní
• 100 % řemeslně vyrobené 
• bez konzervačních látek
• Bez barviv
• Bez přidaného cukru
• Bez lepku
• Bez laktózy
• Bez GMO

Superior Jerky z divočáka - Uzené sušené maso z divočáka

Chuť je divoká a velmi intenzivní, s nádechem uzené příchutě, která ale nepřehlušuje chuť masa.

Jako surovina je použita kýty z kance, která je ručně nakrájena na tenké plátky, ochucena kořením a 24 hodin uzeny bukovým dřevem.
Nakonec se nechají pomalu zrát 5 až 6 dní, aby byla zaručena jejich měkkost a chuť.

Na 40 g sušeného masa je potřeba 135 g čerstvého masa.

Složení: maso z divočáka, sůl, dextróza, koření, přírodní aroma.
Původ masa: EU