Plátky z bílého lanýže, 50 g / 30 g (Carpaccio)

Další fotky (2)

Přidat do oblíbených Přidat do porovnání

Pro více informací (Skladování, Alergeny, Výživové údaje, Expirace atd) rozklikněte PARAMETRY

Balení: 0.05 kg Kód produktu: 90 EAN: 8053017100224 Doprava a platba

Lanýž bílý (odborně nazývaný Tuber Borchii Vitt. nebo Tuber albidum Pico, nebo běžně v různých oblastech Itálie také Marzuolo) první jakost, nakrájený na plátky a vložený do slaného nálevu. Má zajímavý vizuální efekt, vhodný pro nadšence a profesionály, skvělá alternativa za čerstvý lanýž. Více

Min. trvanlivost do: 27.02.28

Plátky z bílého lanýže

Má zajímavý vizuální efekt, vhodný pro nadšence a profesionály, skvělá alternativa za čerstvý lanýž.

Příprava v kuchyni

Na těstoviny, rýži, rizoto, polentu
Náplň do těstovin (ravioli, tortelli, ...)
Na syrové maso: telecí carpaccio nebo tatarák
Pečené nebo grilované ryby
Sushi
Vejce
Do salátu

Lze servírovat jako samostatný pokrm s rozpečenou bagetku

Použití

Doporučujeme použít jednu čajovou lžičku plátků na jednu porci.

Bonus

Lze použít jako náhradu za čerstvý bílý lanýž

Nemusí být tepelně upraven a může být přidán přímo do požadovaného jídla, stačí vmíchat.

Složení: Bílý lanýž (Tuber Borchii Vitt.), extra panenský olivový olej, sůl.

Neobsahuje aroma, barviva ani konzervační látky.

Hmotnost: 50 g - Pevný podíl: 30 g

Parametry

Výrobce	Pagnani Tartufi - Via Fontana 4, 03030 Campoli Appennino (FR) - Itálie
Hmotnost	50 g - netto 30 g
Doporučené množství pro jednu osobu	8g - 10g
Min. trvanlivost do	27.02.28
Složení	Bílý lanýž (Tuber Borchii Vitt.), extra panenský olivový olej, sůl.
Země původu	Itálie
Skladování	neotevřené produkty lze uchovávat mimo lednici na chladném suchém místě, po otevření produktu uchovávat v lednici a spotřebovat do 7/10 dní
Alergeny	bez alergenů
Výživové údaje	na 100 g
Energetická hodnota	1798 Kj / 436 Kcal
Tuky	28.89 g
z toho nasycené mastné kyseliny	4.21 g
Sacharidy	0.49 g
z toho cukry	0.49 g
Bílkoviny	4.2 g
Sůl	1.5 g

Parametry

Diskuse