Omáčka se sardinkami, 300 g (Pasta con le Sarde)

Omáčka se sardinkami (Pasta con le Sarde)

Těstoviny se sardinkami (Pasta con le Sarde) jsou typickým sicilským pokrmem.

Hlavními ingrediencemi jsou sardinky a divoký fenykl.

Doporučené servírování: 

Jedná se typický sicilský pokrm,  vynikající a úplný základ pro těstoviny se sardinkami. 

Tuto omáčku lze použít i samostatně jako omáčku na špagety, přidat můžete i trochu rajčatové omáčky.

Již hotová omáčka, kterou stačí pouze ohřát, nalít na předem uvařené těstoviny a následně podávat jako hlavní chod. 

Složení: Divoký fenykl, voda, sardinky 20 %, cibule, slunečnicový olej, rozinky, solené sardinky 0,8 %, sůl. Korektor kyselosti: kyselina citronová.