Vítáme Vás na Lanýž Shop - Italské Speciality
Italský med z javorových květů, 250 g (Miele di Acero)
Kód produktu: 302.3 EAN: 8000571030231 Doprava a platba
Jedná se o mimořádně jemný med sladkého charakteru, který je doplněn lehkými hořkými tóny, jež charakterizují jeho dochuť. skrývá v sobě zvláštní hořkou mandlovou příchuť, která mu dodává nezaměnitelnou chuť.
Javorový med je velmi ceněný pro své remineralizační a čisticí vlastnosti, vyznačuje se pomalou a jemnou krystalizací. Jeho sklizeň je poměrně obtížná a omezená, takže může být k dostání pouze ojediněle. Více
Brezzo medy jsou přírodní produkty, nejsou ochucené, neobsahují aroma a jedná se o medy produkované včelami, které navštěvují jednokvětové pole.
Chuť medu je ovlivněna daným květem rostliny.
Italský med z javorových květů
Jedná se o mimořádně jemný med sladkého charakteru, který je doplněn lehkými hořkými tóny, jež charakterizují jeho dochuť. skrývá v sobě zvláštní hořkou mandlovou příchuť, která mu dodává nezaměnitelnou chuť.
Javorový med je velmi ceněný pro své remineralizační a čisticí vlastnosti, vyznačuje se pomalou a jemnou krystalizací. Jeho sklizeň je poměrně obtížná a omezená, takže může být k dostání pouze ojediněle.
Javor je med, který krystalizuje pomalu.
Chuť
Javorový med se vyznačuje dlouhotrvající hořkou příchutí. Při prvním ochutnání sladkost tohoto medu zahalí celé patro a vyvolá pocit tepla, který pak přejde do jemných mandlových chutí.
Barva
Je světle jantarová, i když krystalizuje, zachovává si tmavě béžovou barvu.
Sezóna sklizně
Sklízení javoru je náročné, a proto je jeho dostupnost omezená a v jednotlivých sezónách se liší.
Sklízení javorového medu probíhá v příznivém období od dubna do května. Produkce tohoto druhu medu je rok od roku obtížnější, a to nejen kvůli úbytku stromů v oblasti.
Přínosné vlastnosti
Stejně jako většina medů má i javorový med mnoho přírodních vlastností, zvláště důležité jsou jeho remineralizační a čisticí vlastnosti, které se nacházejí i v samotné rostlině.
Použití
Javorový med se velmi dobře hodí k čerstvému ovoci, kterému dodá polevu, jež zvýrazní jeho chuť. Vyzkoušejte ji jako polevu na zmrzlinu nebo do studených nápojů, kterým dodá výrazný nádech. Ideální v kombinaci se středně zralými sýry.
Odborníci na med Brezzo respektují vlastnosti tohoto daru přírody v každé fázi výrobního procesu, který je přísně kontrolován a připravuje se bez tepelné úpravy. Zásahy do produktu jsou minimální a medy z různých šarží se nemíchají, aby se zachovala jejich typičnost.
Složení: 100% med z javorových květů (země původu: Itálie).
Parametry
Výrobce | Brezzo - Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) - Itálie |
---|---|
Hmotnost | 250g |
Min. trvanlivost do | 18.10.25 |
Složení | 100% med z javorových květů (země původu: Itálie). |
Země původu | Itálie |
Skladování | skladovat na chladném suchém místě |
Alergeny | bez alergenů |
Výživové údaje | na 100 g |
Energetická hodnota | 1369 Kj / 322 Kcal |
Tuky | 0.0 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0.0 g |
Sacharidy | 80.0 g |
z toho cukry | 80.0 g |
Vláknina | 0.0 g |
Bílkoviny | 0.5 g |
Sůl | 0.28 g |