Powered by Smartsupp

Vítáme Vás na Lanýž Shop - Italské Speciality

Vítáme Vás na Lanýž Shop - Italské Speciality

Italský med z plážových květů, 400 g (Miele Toscano di Spiaggia)

Pro více informací (Skladování, Alergeny, Výživové údaje, Expirace atd) rozklikněte PARAMETRY
269 Kč
Skladem více než 5 ks - Můžeme doručit do 2 pracovních dnů
ks
Apicoltura Rossi

Rossi medy jsou přírodní produkty, nejsou ochucené, neobsahují aroma a jedná se o medy produkované včelami, které navštěvují jednokvětové pole. Chuť medu je ovlivněna daným květem rostliny.  Více

Kód produktu: ML34/T EAN: 8012532043655 Doprava a platba

Rossi medy jsou přírodní produkty, nejsou ochucené, neobsahují aroma a jedná se o medy produkované včelami, které navštěvují jednokvětové pole.

Chuť medu je ovlivněna daným květem rostliny. 

Italský med z plážových květů (Miele Toscano di Spiaggia)

Existuje med s fascinujícím a kuriózním názvem "plážový med" a je to jedinečná toskánská rarita. 

Plážový med se nazývá proto, že jeho květy rostou v písečných dunách a středomořských křovinách parku San Rossore-Massaciuccoli, v jednom  z nejkrásnějších a nejrozsáhlejších regionálních parků Toskánska (ve skutečnosti zahrnuje rozsáhlé oblasti provincií Pisa a Lucca).

Říká se mu tak také proto, že těm, kteří k němu přivoní a ochutnají ho, připomíná horký letní den, kdy se procházíte mezi dunami zbarvenými zlatožlutou barvou helichrysu a dalších středomořských rostlin makie. 

Plážový med je samozřejmě med květový, v jehož vůni převládá helichrysum, hojně rozšířený v oblasti původu tohoto medu.

Od června do srpna včely sbírají nektary a pryskyřice a výsledný med má příchuť mořských a plážových květin. Jsou to cistus, tamaryšek, arbutus, pittosporum a zejména helichrysum, žlutý květ s intenzivní vůní, který barví krajinu.

Včely nesbírají pyl z tohoto květu, ale protože hmyz má velké potíže najít květy v blízkosti dun a pláží. Kvůli neustálé přítomnosti větru, se často zastavují na těchto žlutých květech, aby si odpočinuly. Tímto způsoben sbírají vonnou silici do svých zastávek, která se pak přidává k nektaru, který jim poskytují ostatní rostliny na pláži.

  • barva: světle jantarová
  • konzistence: průhledná a rozhodně tekutá
  • vůně: připomíná esenciální oleje středomořských křovinatých rostlin, z nichž se vyrábí.
  • chuť: nemá příliš sladkou chuť jako jiné medy, ale je výrazný a štiplavý. Připomíná esenciální oleje středomořských makiových rostlin, z nichž se vyrábí. 

Nejlépe si ho vychutnáte na plátcích čerstvého chleba, se sušeným ovocem a sladkokyselými předkrmy. Také je vhodný v kombinaci s ricottou z ovčího mléka či jinými sýry, čerstvými i zrajícími. Ideální je v kombinaci s tichými bílými víny.

Legendy o jeho afrodiziakálních vlastnostech se ztratily v průběhu věků, a to natolik, že jeho užívání bylo v klášterech zakázáno. Vyzkoušejte ho, abyste se sami přesvědčili o jeho účincích a chuti. 

Složení: med z plažových květů (země původu: Toskánsko - Itálie).

Parametry

Výrobce Apicoltura Rossi - Via D. Lazzaretti, 3/5 58100 Grosseto (GR) - Itálie
Hmotnost 400g
Min. trvanlivost do 31.12.26
Složení med z plážových květů (země původu: Toskánsko - Itálie)
Země původu Itálie
Skladování skladovat na chladném suchém místě
Alergeny bez alergenů
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1401 Kj / 330 Kcal
Tuky < 0.1 g
z toho nasycené mastné kyseliny < 0.1 g
Sacharidy 82.0 g
z toho cukry 82.0 g
Vláknina < 0.1 g
Bílkoviny 0.4 g
Sůl < 0.1 g