Vítáme Vás na Lanýž Shop - Italské Speciality
Extra panenský olivový olej ze sopečných oliv Zammara, 1 L
Kód produktu: ZB1L EAN: 8055748980192 Doprava a platba
Extra panenský olivový olej Zammara je druh olivového oleje vyráběný na Sicílii v Itálii. Vyrábí se z oliv Nocellara Etnea, odrůdy oliv pocházející z východní Sicílie na úpatí sopky Etna. Více
Extra panenský olivový olej ze sopečných oliv Zammara
Objevte skutečnou výjimečnost sicilského olivového oleje ze sopečné oblasti vyrobeného společností Oleificio Russo, která je zárukou kvality a tradice.
Pro své jemné aroma a lehké tóny hořkosti a pikantnosti, spojené s nízkým stupněm kyselosti. Tyto jeho charakteristické prvky se navzájem nepřebíjí, ale naopak zvýrazňuje chuť pokrmů.
- Oblast produkce: Belpasso-Paternò (CT)
- Nadmořská výška: 400-500 m
- Olivové háje: 30-40 let staré
- Odrůda: Nocellara dell'Etna 100%.
- Metoda sklizně: ruční
- Období sklizně: 10. října - 10. listopadu
- Metoda extrakce: nepřetržitý chladicí cyklus
- Kyselost: 0,13 - 0,20
- Vzhled: smaragdově zelený se žlutými odlesky
- Vůně: středně ovocná s tóny artyčoku, čerstvé trávy
- Chuť: lehce nahořklé a kořeněné tóny zelených rajčat a divokých bylin.
- Použití: na ryby vařené i syrové, do salátů a na zeleninu
Vlastnosti
Je to přírodní šťáva bez jakýchkoliv úprav, velmi vzácná přísada středomořské kuchyně.
- neobsahuje cholesterol
- má antioxidační a detoxikační účinky
- snižuje riziko srdečních a cévních onemocnění
- zpomaluje stárnutí (již na buněčné úrovni)
- obsahuje vitamíny A, D, E, K
- obsahuje omega 3 a 6 mastné kyseliny
- lehce stravitelný
- ideální pro redukci hmotnosti a diety
- nepostradatelný ve studené kuchyni
Skladovaný: Skladujte na tmavém, suchém a chladném místě při teplotě do 20°C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Složení: 100% Extra panenský olivový olej, výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy.
Více informací:Extra panenský olivový olej ze sopečných oliv
Parametry
| Výrobce | Oleificio Russo - Via Papa Giovanni Paolo II, 9, 95032 Belpasso (CT) - Itálie |
|---|---|
| Hmotnost | 1000ml |
| Min. trvanlivost do | 09.08.25 |
| Složení | 100% Extra panenský olivový olej, výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy. |
| Země původu | Itálie |
| Skladování | Skladujte na tmavém, suchém a chladném místě při teplotě do 20°C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření |
| Původ oliv | Itálie (Sicilia) |
| Alergeny | bez alergenů |
| Výživové údaje | na 100 ml |
| Energetická hodnota | 3762 Kj / 899 Kcal |
| Tuky | 99.9 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 14.46 g |
| Sacharidy | 0.0 g |
| z toho cukry | 0.0 g |
| Bílkoviny | 0.0 g |
| Sůl | 0.0 g |