Vítáme Vás na Lanýž Shop - Italské Speciality
Extra panenský olivový olej Laudemio, 500 ml - v dárkové krabiči
Pro více informací (Skladování, Alergeny, Výživové údaje, Expirace atd) rozklikněte PARAMETRY
Kód produktu: Laudemio2111 EAN: 8000302000250 Doprava a platba
Ideální společník vysoké gastronomie, silný, vzácný, lahodný, přirozeně bohatý na intenzivní polyfenoly a vonné aromatické látky, Laudemio® je autentická kvintesence chutí i vůní toskánských kopců. Více
Extra panenský olivový olej Laudemio® Azienda Agricola I Mori
Ideální společník vysoké gastronomie, silný, vzácný, lahodný, přirozeně bohatý na intenzivní polyfenoly a vonné aromatické látky, Laudemio® je autentická kvintesence chutí i vůní toskánských kopců.
Ve středověku byl laudemius květem úrody nebo součástí panského stolu. Dnes je značka Laudemio® ambasadorem vysokého umění toskánského olivového oleje a jeho mistrovských děl.Laudemio® se zrodilo v polovině osmdesátých let, kdy skupina zemědělců uzavřela pakt o špičkové produkci, který výrazně předstihl vnitrostátní a evropskou legislativu.
Pakt, nyní jako tehdy, založený na přísných pravidlech a přísné kontrole kvality.
Historie, tradice, pravost, úcta k území a životnímu prostředí jsou principy, které řídí celý výrobní proces Laudemio.
Od harmonického obhospodařování olivových hájů až po selektivní sklizeň ovoce v jeho dokonalé fázi zralosti, od lisování až po hnětení, po extrakci za studena až po plnění lahví a pečlivé konzervování produktu.
Konečný výběr provádějí speciální kontrolní orgány a dvě velmi přísné degustační komise: značkou Laudemio® se může pochlubit pouze ten nejlepší extra panenský olivový olej, dokonalý pravý olej, neporušený a s mimořádnou organoleptickou osobností.
Laudemio® olej je nejcennější olivový olej v Toskánsku.
Barva je zelená až světle žluto-zlatá. Vůně je velice intenzivní s tóny travin a bylin.
Objevuje se ve svěží zeleni, voní čerstvě posekanou trávou a artyčoky a má intenzivní, nádherně kořeněnou chuť.
Olej Laudemio® je bohatý na polyfenoly, které se ve většině středních olejů vyskytují méně často.
V gastronomii je vhodný do polévek, na zeleninové saláty, na pokrmy typicky toskánské kuchyně, na pečenou zeleninu, do těstovin a také na přípravu rybích pokrmů.
Tento olej patří mezi absolutní špičku italské produkce.
Každý kus je zabalen v dárkové krabici, která i chrání olej před světlem.
Olej je tak uchováván v temnu.V listopadu lisovaný olej za studena, bez přítomnosti kyslíku a následném filtrování. Tento proces probíhá do 6 hod od sklizně.
Odrůdy oliv: Frantoio, Moraiolo, Leccino
Značka a balení oleje Laudemio® jsou patentovány v Itálii i v zahraničí a jsou známy po celém světě jako synonymum výjimečné a vysoké kvality.
Skladování: Skladujte na tmavém, suchém a chladném místě při teplotě do 20°C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Složení: 100% Extra panenský olivový olej, výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy.
Parametry
Výrobce | Azienda Agricola I Mori - Località Canneta 290, 53024 Montalcino (SI) - Itálie |
---|---|
Hmotnost | 500ml |
Doporučené množství pro jednu osobu | 1x kávová lžička |
Min. trvanlivost do | 31.12.25 |
Složení | 100% Extra panenský olivový olej, výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy. |
Země původu | Itálie |
Skladování | Skladujte na tmavém, suchém a chladném místě při teplotě do 20°C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření |
Původ oliv | Itálie (Toskánsko) |
Alergeny | bez alergenů |
Výživové údaje | na 100 ml |
Energetická hodnota | 3511 Kj / 900 Kcal |
Tuky | 100.0 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 9.0 g |
Sacharidy | 0.0 g |
z toho cukry | 0.0 g |
Bílkoviny | 0.0 g |
Sůl | 0.0 g |