Extra panenský olivový olej Laudemio, 500 ml (Ročník 2023/24)

Další fotky (5)

Přidat do oblíbených Přidat do porovnání

Pro více informací (Skladování, Alergeny, Výživové údaje, Expirace atd) rozklikněte PARAMETRY

Extra panenský olivový olej Laudemio, 500 ml (Ročník 2023/24)

Ideální společník vysoké gastronomie, silný, vzácný, lahodný, přirozeně bohatý na intenzivní polyfenoly a vonné aromatické látky, Laudemio® je autentická kvintesence chutí i vůní toskánských kopců. Více

Kód produktu: Laudemio2111 Doprava a platba

849 Kč

Kód produktu: Laudemio2111 Doprava a platba

Nový olej - Sklizeň a lisování oliv v listopadu 2023

Extra panenský olivový olej Laudemio® Azienda Agricola I Mori (Ročník 2023/24)

Ve středověku byl laudemius květem úrody nebo součástí panského stolu. Dnes je značka Laudemio® ambasadorem vysokého umění toskánského olivového oleje a jeho mistrovských děl.Laudemio® se zrodilo v polovině osmdesátých let, kdy skupina zemědělců uzavřela pakt o špičkové produkci, který výrazně předstihl vnitrostátní a evropskou legislativu.

Pakt, nyní jako tehdy, založený na přísných pravidlech a přísné kontrole kvality.

Historie, tradice, pravost, úcta k území a životnímu prostředí jsou principy, které řídí celý výrobní proces Laudemio.

Od harmonického obhospodařování olivových hájů až po selektivní sklizeň ovoce v jeho dokonalé fázi zralosti, od lisování až po hnětení, po extrakci za studena až po plnění lahví a pečlivé konzervování produktu.

Konečný výběr provádějí speciální kontrolní orgány a dvě velmi přísné degustační komise: značkou Laudemio® se může pochlubit pouze ten nejlepší extra panenský olivový olej, dokonalý pravý olej, neporušený a s mimořádnou organoleptickou osobností.

Laudemio® olej je nejcennější olivový olej v Toskánsku.

Barva je zelená až světle žluto-zlatá. Vůně je velice intenzivní s tóny travin a bylin.

Objevuje se ve svěží zeleni, voní čerstvě posekanou trávou a artyčoky a má intenzivní, nádherně kořeněnou chuť.

Olej Laudemio® je bohatý na polyfenoly, které se ve většině středních olejů vyskytují méně často.

V gastronomii je vhodný do polévek, na zeleninové saláty, na pokrmy typicky toskánské kuchyně, na pečenou zeleninu, do těstovin a také na přípravu rybích pokrmů.

Tento olej patří mezi absolutní špičku italské produkce.

Každý kus je zabalen v dárkové krabici, která i chrání olej před světlem.

Olej je tak uchováván v temnu.V listopadu 2023 lisovaný olej za studena, bez přítomnosti kyslíku a následném filtrování. Tento proces probíhá do 6 hod od sklizně.

Odrůdy oliv: Frantoio, Moraiolo, Leccino

Značka a balení oleje Laudemio® jsou patentovány v Itálii i v zahraničí a jsou známy po celém světě jako synonymum výjimečné a vysoké kvality.

Skladování: Skladujte na tmavém, suchém a chladném místě při teplotě do 20°C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.

Složení: 100% Extra panenský olivový olej, výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy.

Parametry

Výrobce	Azienda Agricola I Mori - Località Canneta 290, 53024 Montalcino (SI) - Itálie
Hmotnost	500ml
Doporučené množství pro jednu osobu	1x kávová lžička
Min. trvanlivost do	31.12.25
Složení	100% Extra panenský olivový olej, výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy.
Země původu	Itálie
Skladování	Skladujte na tmavém, suchém a chladném místě při teplotě do 20°C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření
Původ oliv	Itálie (Toskánsko)
Sklizeň a lisování oliv	Listopad 2023
Alergeny	bez alergenů
Výživové údaje	na 100 ml
Energetická hodnota	3511 Kj / 900 Kcal
Tuky	100.0 g
z toho nasycené mastné kyseliny	9.0 g
Sacharidy	0.0 g
z toho cukry	0.0 g
Bílkoviny	0.0 g
Sůl	0.0 g

Parametry

Související produkty46

Diskuse