Čokoládový lanýž s bílou čokoládou, 100 g (Tartufo Regale Alba White)

Tartufo Regale je jedinečný produkt v odvětví čokolády, který věrně napodobuje tvar a barvu pravého lanýže, takže ani „Trifulau“ (hledači lanýžů) jej nedokážou rozpoznat. Tartufo Regale je výsledkem tajného receptu a velmi omezené ruční výroby. Vyrábí se z Criollo z Venezuely, nejvzácnější kakao na světě, a lískových ořechů Tonda Gentile IGP.

Nejde pouze o produkt řemeslné čokoládovny, ale o originální nápad pro jedinečné okamžiky.

Vysoká kvalita se odráží v prémiových ingrediencích:

• Velmi vzácné kakao Criollo z Venezuely se používá mimo jiné pro verzi “Black”.
• Vzácné bio lískové ořechy z Langhe jsou klíčovou ingrediencí pro verzi “Alba White”.

Čokoládový lanýž s bílou čokoládou (Tartufo Regale Alba White)

Elegantní krabička z ušlechtilého papíru a zlaté fólie měnící dárek v luxusní zážitek inspirovaný šperkařským uměním. Uvnitř balení se skrývá pět čokoládových lanýžu Alba White různých tvarů, které spojuje stejná rafinovaná chuť.  Každá krabička je ručně podepsána michelinským šéfkuchařem Ugo Alciatim.

Tartufo Regale Alba White je čokoládový lanýž který mění rituál konzumaci dezertů. Jedná se o reálnou čokoládovou napodobeninu bílého lanýže z Alby. Mistři cukráři se nechali inspirovat autentičností bílého lanýže Alba, který byl poškrábán tlapou lanýžového psa, a precizně tak napodobili jeho tvar. Jeho precizní tvar silně evokuje hluboké pouto mezi psem, lanýžem a územím.

Podmanivá kombinace jemně bílé čokolády a ušlechtilých bio lískových oříšků z Langhe (Piemonte IGP). Jedná se o čokoládové řemeslné mistrovství značky Tartufo Regale.

Tartufo Regale Alba White je určený jako dezert: nakrájí se přímo na dezert a promění ho tak ve smyslový zážitek. Servíruje se jako dezert, který si můžete vychutnat samostatně nebo se nakrájí přímo na dezert.

Vhodný pro nadšence vysoké gastronomie, kdy se z kuchyně stává místo kreativity a chutě se mění na zážitek. 

Složení: lískové ořechy z Piemontu IGP, kakaové máslo, cukr, plnotučné mléko v prášku, pražený pohankový šrot, sušené odstředěné mléko, mléčná syrovátka, máslo, slunečnicový olej, slunečnicový lecitin, sůl, přírodní vanilkový extrakt.

Tartufo Regale Alba White o hmotnosti 20 g je doporučen pro 2-3 osoby.

Před nakrájením Tartufo Regale nechte 4–5 hodin v lednici.