Červená mořská sůl z Havaii, 150 g

Mořská sůl z Hawai

Havajská červená sůl je mořská sůl „extrahovaná“ z moří havajského souostroví.

Ručně vyrobená, je balena bez jakéhokoli typu rafinace, čímž spadá do kategorie přírodních celých solí.

Svoji červenou barvu má díky kontaktu s červeným vulkanickým jílem přítomným na mořském dně a silná až mírně svíravá chuť je způsobena vysokým obsahem oxidu železa.

Servírovánî: Havajská červená sůl, je mořská sůl, kterou lze použít jako běžnou stolní sůl, a její aromatické tóny se skvěle hodí ke grilovanému a pečenému masu, grilované zelenině a bramborům, a je zvláště vhodná pro přípravu sushi.

Jedná se o celozrnnou sůl, která je zcela přírodní a není chemicky ošetřena. To znamená, že neprošla chemickým vysušením, ani chemickým bělením a neobsahuje žádné přidané chemické látky. Vzhledem k tomu, že tato sůl není chemicky ošetřena, ponechává si svou přirozenou barvu a ii vysoký obsah hořčíku. Ten udržuje v soli vodu a následně způsobuje její vlhkost. Sůl se sklízí ručně a čím je vlhčí, tím je čerstvější. Po otevření sklenice sůl trochu vyschne, ale nikdy nebude suchá a vysušená jako jiné soli, které procházejí chemickým sušením a bělením.

Složení: Mořská sůl z Hawai.