Eiertagliatelle mit weißem Trüffel, 250 g

Antico Pastificio Umbro "Nudeln wie früher". Handwerkliche Nudelfabrik. Ständige Verbesserung der besten italienischen Tradition. Seltene und unwiederholbare Geheimnisse und Techniken wurden um die Jahrhundertwende unter den Nudelherstellern geboren.

Antico Pastificio Umbro stellt seit fast dreißig Jahren Teigwaren nach der alten Tradition umbrischer Produzenten her und nutzt das Wissen renommierter Teigwarenfabriken, die seit den 50er/60er Jahren in Umbrien tätig sind. Flug.

Dank der Verarbeitungstechnologien und der Verwendung sorgfältig ausgewählter Rohstoffe verleiht es den Produkten traditionelle Werte, und für die Eiernudeln werden nur Eier von freilaufenden Hühnern mit Respekt vor der Natur verwendet.

Alle Aktivitäten des Unternehmens sind seit jeher auf das Streben nach maximaler Qualität, sowohl Geschmack als auch Produktsicherheit, ausgerichtet, während das Unternehmen die höchsten BRC- und IFS-Zertifizierungen erhalten und langfristig aufrechterhalten hat.

Die Pasta wird aus ausgewählten 100% italienischen Körnern von Hand hergestellt, mit Bronze gezogen und bei niedriger Temperatur getrocknet, die weichen Nester mit einem leicht dichten Teig geben den Geschmacksknospen das Gefühl von Omas hausgemachter Pasta, so wie es am Anfang gemacht wurde des Jahrhunderts dank der Weisheit von Mastri Pastai.

Traditionell verarbeitete Nudeln sind ein echtes Lebensmittel nach echter italienischer Tradition.

Die Pasta wird mit sorgfältig ausgewählten Zutaten gewürzt und durch die Zugabe von nativem Olivenöl extra oder Butter zu einer kompletten Mahlzeit.
Dank der authentischen Farben kommt ein Hauch von frischem Wein auf Ihren Tisch.

Eiertagliatelle mit weißem Trüffel

Eiertagliatelle mit weißem Trüffel entsteht aus der Kombination des berauschenden Geschmacks von weißem Trüffel mit bestem Hartweizengrieß und Eiern.

Raffiniertes und sehr schmackhaftes Gericht.

Eiertagliatelle mit weißem Trüffel sind sowohl für die Qualität der Zutaten als auch für die Seltenheit von Zutaten wie weißen Trüffeln Perfektion.

Sie haben die perfekte Konsistenz und köstliche Porosität, wodurch sie in Kombination mit einem Löffel Butter und Parmesan oder mit verschiedenen Saucen serviert werden können.

Für Liebhaber kräftigerer Aromen empfehlen wir die Zugabe von weißen Trüffelscheiben, die diesem ausgezeichneten Gericht einen noch intensiveren Geschmack verleihen.

Zubereitung in der Küche

Eiertagliatelle mit weißem Trüffel in mehr Salzwasser kochen, al dente abtropfen lassen, in einer Pfanne mit ein paar Teelöffeln Butter erhitzen und mit Parmesankäse bestreuen.

Wenn Sie einen intensiveren Trüffelgeschmack erzielen möchten, fügen Sie Sommertrüffelscheiben hinzu, das Ergebnis wird einzigartig sein.

Dank der Porosität der Pasta ist sie eine perfekte Kombination mit den leckersten Saucen.

Portion

Eiertagliatelle mit weißem Trüffel sind in wenigen Minuten zubereitet und eignen sich dank der hochwertigen Zutaten perfekt für besondere Anlässe und bereichern jedes Menü.

Bonus

Eiertagliatelle mit weißem Trüffel ist ein wertvolles Gericht, aber gleichzeitig einfach und schnell zubereitet.
Dank ihres berauschenden Geschmacks sind sie ein Muss in der Speisekammer eines jeden Feinschmeckers, nicht nur eines Liebhabers der italienischen Küche.

Zutaten: Hartweizengrieß , Ei (23%), schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt.) 1%, Aroma, Salz.

Kochzeit: 7/8 Minuten