Tagliatelle mit schwarzem Trüffel, 500 g

Antico Pastificio Umbro "Nudeln wie früher". Handwerkliche Nudelfabrik. Ständige Verbesserung der besten italienischen Tradition. Seltene und unwiederholbare Geheimnisse und Techniken wurden um die Jahrhundertwende unter den Nudelherstellern geboren.

Antico Pastificio Umbro stellt seit fast dreißig Jahren Teigwaren nach der alten Tradition umbrischer Produzenten her und nutzt das Wissen renommierter Teigwarenfabriken, die seit den 50er/60er Jahren in Umbrien tätig sind. Flug.

Dank der Verarbeitungstechnologien und der Verwendung sorgfältig ausgewählter Rohstoffe verleiht es den Produkten traditionelle Werte, und für die Eiernudeln werden nur Eier von freilaufenden Hühnern mit Respekt vor der Natur verwendet.

Alle Aktivitäten des Unternehmens sind seit jeher auf das Streben nach maximaler Qualität, sowohl Geschmack als auch Produktsicherheit, ausgerichtet, während das Unternehmen die höchsten BRC- und IFS-Zertifizierungen erhalten und langfristig aufrechterhalten hat.

Die Pasta wird aus ausgewählten 100% italienischen Körnern von Hand hergestellt, mit Bronze gezogen und bei niedriger Temperatur getrocknet, die weichen Nester mit einem leicht dichten Teig geben den Geschmacksknospen das Gefühl von Omas hausgemachter Pasta, so wie es am Anfang gemacht wurde des Jahrhunderts dank der Weisheit von Mastri Pastai.

Traditionell verarbeitete Nudeln sind ein echtes Lebensmittel nach echter italienischer Tradition.

Die Pasta wird mit sorgfältig ausgewählten Zutaten gewürzt und durch die Zugabe von nativem Olivenöl extra oder Butter zu einer kompletten Mahlzeit. Dank der authentischen Farben kommt ein Hauch von frischem Wein auf Ihren Tisch.

Tagliatelle mit schwarzem Trüffel

Tagliatelle ist ein typisches Gericht aus Italien mit kulinarischer Tradition.

Sie werden durch die Kombination von bestem Hartweizen mit Sommertrüffel hergestellt.

Die langen und kantigen Eigenschaften machen diese Nudelform einzigartig und notorisch perfekt für die umgebenden Sommertrüffelaromen.

Tagliatelle mit schwarzem Trüffel sind in ihrer Einfachheit perfekt, denn nach dem Kochen müssen Sie nur einen Teelöffel Butter und eine Prise Parmesan hinzufügen, um ihre Köstlichkeit zu genießen.

Für Liebhaber intensiverer Aromen empfehlen wir die Zugabe von schwarzen Trüffelscheiben, die diesem köstlichen Gericht einen noch intensiveren und raffinierteren Geschmack verleihen.

Zubereitung in der Küche

Die Tagliatelle mit Sommertrüffel in mehr Salzwasser kochen, al dente abgießen und in einer Pfanne mit ein paar Löffeln Butter und ein paar Löffeln Parmesankäse erhitzen.

Wenn Sie den berauschenden Geschmack von Trüffeln noch verstärken möchten, fügen Sie ein paar Scheiben Giuliano Tartufi-Trüffel hinzu, um das Ergebnis zu intensivieren.

Portion

Tagliatelle mit schwarzem Trüffel sind ideal, um ein einfaches, aber köstliches Gericht zuzubereiten.

Perfekt für Feiern und besondere Anlässe, um Ihr Menü noch raffinierter zu machen.

Bonus

Tagliatelle mit schwarzem Trüffel ist sehr einfach zuzubereiten, da sie sofort fertig ist. Auch ein weniger erfahrener Koch kann damit ein köstliches und raffiniertes Gericht zubereiten.

Zutaten: Hartweizengrieß , Steinpilze (Boletus edulis), schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), Aroma, Salz.

Kochzeit: 8 Minuten