Risotto mit Pecorino und Pfeffer, 300 g
Risotto mit Pecorino und Pfeffer, 300 g
Cacio e Pepe ist ein typisch römisches Gericht, das auf den ersten Blick einfach und leicht zuzubereiten scheint, es aber nicht ist, denn es geht um die Ausgewogenheit der Zutaten. Mehr
Produkt-Code: 82.901 Versand und Zahlung
Cacio e Pepe ist ein typisch römisches Gericht, das auf den ersten Blick einfach und leicht zuzubereiten scheint, es aber nicht ist, denn es geht um die Ausgewogenheit der Zutaten. Mehr
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Cacio e Pepe ist ein typisch römisches Gericht, das auf den ersten Blick einfach und leicht zuzubereiten scheint, es aber nicht ist, denn es geht um die Ausgewogenheit der Zutaten.
Sie stammt aus Rom, wird aus Käse (Pecorino) und Pfeffer hergestellt und nach einem typisch römischen Rezept zum Würzen von Spaghetti verwendet. Brezzo interpretiert das Rezept neu, indem er dieses Cacio e Pepe Risotto vorschlägt, großartig!
Nur der beste glutamatfreie superfeine Carnaroli-Reis.
Ein gesundes und schmackhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten und in wenigen Minuten fertig ist.
Zur Zubereitung reichen abgekochte Brühe oder Wasser und eventuell etwas Öl, ein Stück Butter oder ein halbes Glas Weißwein.
Kochzeit: 18/20 Minuten
Zutaten : Italienischer Carnaroli-Reis, Pecorino- Käse ( Schafsmilch , Salz, Lammlab) 6 %, gemahlener schwarzer Pfeffer 1 %.
Parameter
| Hersteller | Brezzo - Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) - Italien |
|---|---|
| Nettogewicht | 300g |
| Empfohlene Anzahl für eine Person | 80g - 100g |
| Mindestens haltbar bis | 10.05.24 |
| Zutaten | Italienischer Carnaroli-Reis, Pecorino- Käse ( Schafsmilch , Salz, Lammlab) 6 %, gemahlener schwarzer Pfeffer 1 %. |
| Herkunftsland | Italien |
| Lagerung | an einem kühlen, trockenen Ort lagern |
| Allergene | Milch und Molkereiprodukte |
| Nährwertdeklaration | pro 100 g |
| Energiewert | 1557 Kj / 368 Kcal |
| Fette | 3.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.5 g |
| Kohlenhydrate | 74.0 g |
| davon Zucker | 1.1 g |
| Faser | 1.7 g |
| Protein | 9.4 g |
| Salz | 0.45 g |
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