Pastete Ententerrine mit Armagnac, 180 g

„Tradition und Moderne“ ist das Motto von Jean Brunet, Inhaber eines in der französischen Region Hautes-Pyrénées ansässigen Unternehmens, das sich seit mehr als 100 Jahren auf die Herstellung von Pasteten und Fleischterrinen spezialisiert hat.

Ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe und Emulgatoren.

Die französische Marke Jean Brunet ist ein langjähriger Hersteller eines breiten Portfolios hochwertiger Produkte ohne künstliche Zutaten nach traditionellen Rezepten, die auch bei einer glutenfreien Ernährung verwendet werden können.

Die Produktion geht auf das Jahr 1895 zurück. Jean Brunet bietet Gourmet-Spezialitäten und Köstlichkeiten in einer breiten Geschmackspalette in verschiedenen Arten und Varianten von Pasteten – Terrinen, Pasteten, Confits usw.

Bei der Herstellung wird ein traditionelles Verfahren ohne Zusatz von Farbstoffen, Konservierungsmitteln und Emulgatoren, d.h. ohne Eček, verwendet.

Pastete Ententerrine mit Armagnac

Armagnac ist eine besondere Art von Cognac und verleiht der Terrine in Kombination mit Entenfleisch ein unvergessliches Erlebnis.

Eine Terrine ist ein traditionelles Fleischgericht, das ursprünglich aus Frankreich stammt. Es wird aus einer Mischung von Schweine-, Kalb- oder Geflügelfleisch, aber auch aus Enten- oder Gänseleber zubereitet. Diese Art enthält größere Fleischstücke als in der klassischen Pastete.

Ententerrine wird Sie auf der festlichen Tafel nicht enttäuschen, am besten als hervorragende Ergänzung zu Rotwein.

Zutaten : Hühnerleber, Schweineschmalz, Entenfleisch 15 %, Schweinenacken, maschinell verarbeitetes Entenfleisch 10 %, Salz, Gewürze, Muskatnuss , Armagnac 0,8 %, Pfeffer

Hergestellt in Frankreich