Ganzer Sommertrüffel, 25 g

Der ganze Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) ist das perfekt Produkt für Amateure, die 12 Monate im Jahr nicht auf das Vergnügen des Trüffels verzichten möchten: seine Stärke ist die Natürlichkeit, denn er wird gewaschener Trüffel und darin aufbewahrt Salzlösung, ohne andere Zutaten hinzuzufügen. Der Inhalt kann wie frischer Trüffel behandelt werden: gerieben, in Scheiben geschnitten oder abgeplatzt.

KOCHTIPPS

Pasta, Risotto, Polenta
Rohes Fleisch: Kalbscarpaccio oder Tartar
Roher, gerösteter oder gegrillter Fisch
Sushi
Eier
Brot (Toast, Sandwiches)
Fingerfood
Schaltier
Der ganze Sommertrüffel ist das perfekte Produkt für Trüffelliebhaber
Ein Produkt, das jeden Monat des Jahres und jedes Jahr erhältlich ist. Im Allgemeinen immer zum gleichen Preis, im Gegensatz zu dem frischen Trüffel, dessen Angebot plötzlichen Schwankungen unterliegen kann

Der Inhalt kann gerieben, in Scheiben geschnitten oder zu Flocken verarbeitet werden.

Die Aufgussflüssigkeit im Topf sollte zum Kochen verwendet werden.

Zutaten

Schwarze Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt), Trüffelaroma, Wasser, Salz.

Enthält keine Farbstoffe oder Konservierungsmittel.