Lamellen (Carpaccio) von Sommertrüffel, 40 g / 30 g

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Lamellen (Carpaccio) von Sommertrüffel, 40 g / 30 g

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Tartufi La Spora

Das Produkt, das frischen Trüffeln am ähnlichsten ist: ideal für Amateure, die nach hochwertigen Produkten suchen. Die Scheiben sind sowohl optisch als auch organoleptisch sehr angenehm und eignen sich besonders zum endgültigen Garnieren von Gerichten. Mehr

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Das Produkt, das frischen Trüffeln am ähnlichsten ist: ideal für Amateure, die nach hochwertigen Produkten suchen. Die Scheiben sind sowohl optisch als auch organoleptisch sehr angenehm und eignen sich besonders zum endgültigen Garnieren von Gerichten. Mehr

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Lamellen (Carpaccio) von Sommertrüffel

In Scheiben geschnittener Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) In Olivenöl.

Verwendung in der Küche:

Die Verwendung des Sommer-Trüffel-Carpaccio ist vielfältig, von Vorspeisen über erste Gänge bis hin zu einem zweiten Gang auf der Basis von Fleisch oder Fisch. Hervorragend auch für Eier oder einen frischen Mozzarella geeignet. Es ist ratsam, es nicht zu stark zu erhitzen, da der Geschmack der Trüffel dazu neigen würde, sich zu zerstreuen.

Kein Kochen ist erforderlich, die Scheiben können direkt zum gewünschten Gericht hinzugefügt werden

Wir empfehlen einen Teelöffel Scheiben pro Portion.

Zutaten: Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) Aus Italien (Abruzzen und Molise) 75 %, Olivenöl, Salz, natürliches Trüffelaroma.

Ohne Farbstoffe oder Konservierungsstoffe. 0 km Produkt, vom Hersteller bis zum Verbraucher!

Gewicht: 40 g
Abtropfgewicht: 30 g

Parameter

Hersteller Az. Agricola La Spora di Francesco Le Donne - Contrada Barone Grilli, 67037 - Roccaraso (AQ) - Italien
Nettogewicht 40g
Empfohlene Anzahl für eine Person 9g - 15g
Mindestens haltbar bis 15.03.26
Zutaten Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) Aus Italien (Abruzzen und Molise) 75 %, Olivenöl, Salz, natürliches Trüffelaroma
Herkunftsland Italien
Lagerung Ungeöffnete Produkte können außerhalb des Kühlschranks an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden., nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7/10 Tagen verbrauchen
Allergene allergenfrei
Nährwertdeklaration pro 100 g
Energiewert 1119 Kj / 270 Kcal
Fette 22.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 3.5 g
Kohlenhydrate 11.6 g
davon Zucker 0.0 g
Protein 4.4 g
Salz 0.3 g

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