Getrocknete Sommertrüffel, 10 g

Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) in Scheiben getrocknet; Ergebnis eines natürlichen Dehydratisierungsprozesses, der allein oder zusätzlich zu frischem Trüffel und anderen Saucen verwendet werden kann.

Produkt der “Puro Tartufo” -Familie, dass das ganze Jahr über den aromatischen Duft und den delikaten und angenehmen Geschmack von Sommertrüffeln garantiert.

KOCHTIPPS

Toast
Erste Gerichte
Fleisch
Fisch
Eier
Füllung für gefüllte Nudeln
Zubereitung von Saucen
Mit verschiedenen Gerichten, mit oder ohne Trüffel, zu kombinieren
Attraktive visuelle Wirkung
Reine Trüffel auch außerhalb der Saison erhältlich

Die getrocknete Sommertrüffel 15 – 20 Minuten in lauwarmem Wasser oder einige Minuten in heißer Brühe rehydrieren.

Filtern und verwenden Sie auch die Rehydratationsflüssigkeit.

Empfohlene Dosis: 2 g getrocknetes Produkt pro Portion.

Zutaten: Getrocknete schwarze Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 10 g, was 40 g frischer Trüffel entspricht.