Cantucci-Kekse mit Mandeln, 200 g

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Cantucci-Kekse mit Mandeln, 200 g

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Falcone dolciaria

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Cantucci-Kekse mit Mandeln

Cantucci... traditionelle italienische Kekse

Eine Geschichte, die bis in die Anfänge des 20. Jahrhunderts zurückreicht und ein Rezept, das sich noch immer treu an das traditionelle Rezept unserer Großmütter hält!

Ihre Besonderheit ist das doppelte Backen, d.h. das erste Backen des „Filoncino“ für ca. 30 Minuten und das zweite Backen nach dem Aufschneiden des erwärmten Filoncino (noch weich) für weitere 7-8 Minuten, um sie knusprig zu machen.

Sie werden mit gutem Kaffee oder Likör serviert.

Zutaten: Weizenmehl Typ „0“, Grießzucker, Mandeln 20 %, pasteurisierte Eier , pasteurisiertes Eiweiß , Rohrzucker 2,5 %, Backtriebmittel (E450, E500), Butter (Milch), Honig, Aromen, Salz.

Parameter

Hersteller Pescaradolc - Via Sardegna 1/A, 65010 Moscufo (PE) - Italien
Nettogewicht 200g
Mindestens haltbar bis 09.01.24
Zutaten Weizenmehl Typ "0", Grießzucker, Mandeln 20%, pasteurisierte Eier, pasteurisiertes Eiweiß, Rohrzucker 2,5%, Backtriebmittel (E450, E500), Butter (Milch), Honig, Aromen, Salz.
Herkunftsland Italien
Lagerung an einem kühlen, trockenen Ort lagern
Allergene Glutenhaltiges Getreide: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder ihre Hybridsorten und deren Erzeugnisse, Eier und Eiprodukte, Milch und Molkereiprodukte, Nüsse: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse und deren Erzeugnisse
Nährwertdeklaration pro 100 g
Energiewert 1932 Kj / 459 Kcal
Fette 15.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 6.4 g
Kohlenhydrate 67.5 g
davon Zucker 21.1 g
Faser 5.2 g
Protein 12.3 g
Salz 0.27 g

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